• Dec 22, 2017
• syamsul bakhri

Pada tanggal 22 Desember 2017 Pemerintah Desa Panaikang menyelenggarakan acara pelatihan Peningkatan Kapasitas bagi kelompok wanita tani yang ada di Desa Panaikang. Kegiatan pelatihan dilaksanakan di Baruga Sayang Desa Panaikang. Peserta yang hadir sekitar 40 orang yaitu Koordinator PPL Kabupaten Pangkep,  Koordinator Penyuluh Kecamatan Minasatene, Penyuluh Desa Panaikang, serta anggota kelompok Wanita Tani. Tujuan dari Kegaiatan ini adalah meningkatan sumber daya manusia (SDM) melalui peningkatan pengetahuan dan keterampilan dan sikap serta mempersiapkan wanita tani dalam melaksanakan fungsinya sebagai kelas belajar, usaha kerja sama dan unit produksi. Sehubungan dengan tujuan tersebut, narasumber meyanmpaikan materi tentang teknologi pengolahan hasil jagung (susu jagung, puding jagung dan keripik jagung) dan pemanfaatan lahan kosong yang ada disekitar rumah. Materi tersebut disampaikan oleh Marwah Nompo, SP, Erma Purwati, SP serta Mukminah, SP. Materi disampaikan dengan memberikan teori terlebih dahulu setelah itu dilanjutkan dengan praktek secara langsung pembuatan susu jagung, puding jagung serta keripik jagung. Hasil produk yang sudah jadi langsung dinikmati oleh seluruh peserta yang hadir. perwakilan dari Ketua Kelompok Tani menyampaikan ucapan terimakasih kepada Pemerintah Desa Panaikang, karena dengan adanya pelatihan pengolahan hasil pertanian ini dapat memberikan pengetahuan tentang cara pembuatan susu jagung, Puding jagung dan keripik jagung bagi ibu-ibu anggota kelompok wanita tani. harapan kami agar para kelompok wanita tani yang ada di Desa Panaikang dapat mengembangkannya menjadi suatu produk yang dapat dijajakan pada khalayak ramai sehingga dapat menjadi tambahan penghasilan bagi kelompok wanita tani.